Мой здоровый рацион

Рецепт картофель, запеченный со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель, запеченный со свининой

Картофель (Припускание) 150 г
Свинина, корейка мякоть (Тушение) 59 г
Лук репчатый (Припускание) 15 г
Сало (шпик свиной) 10 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель, запеченный со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.9% 1310 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 13.6% 284 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 2.5% 1510 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 6.8% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В4, холин 21.59 мг 500 мг 4.3% 1.7% 2316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 2.9% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 6.1% 639 г
Витамин В9, фолаты 7.692 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5200 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 2.3% 1673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.307 мг 15 мг 15.4% 5.9% 650 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35971 г
Витамин РР, НЭ 2.8258 мг 20 мг 14.1% 5.4% 708 г
Макроэлементы
Калий, K 470 мг 2500 мг 18.8% 7.3% 532 г
Кальций, Ca 12.42 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8052 г
Магний, Mg 23.66 мг 400 мг 5.9% 2.3% 1691 г
Натрий, Na 11.53 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11275 г
Сера, S 91.49 мг 1000 мг 9.1% 3.5% 1093 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 4.4% 884 г
Хлор, Cl 58.26 мг 2300 мг 2.5% 1% 3948 г
Микроэлементы
Бор, B 98.8 мкг ~
Ванадий, V 109.02 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 2.5% 1533 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2451 г
Кобальт, Co 6.327 мкг 10 мкг 63.3% 24.4% 158 г
Марганец, Mn 0.1494 мг 2 мг 7.5% 2.9% 1339 г
Медь, Cu 136.29 мкг 1000 мкг 13.6% 5.2% 734 г
Молибден, Mo 9.595 мкг 70 мкг 13.7% 5.3% 730 г
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Фтор, F 44.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9058 г
Хром, Cr 11.35 мкг 50 мкг 22.7% 8.8% 441 г
Цинк, Zn 0.9214 мг 12 мг 7.7% 3% 1302 г

Энергетическая ценность картофель, запеченный со свининой составляет 259,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».