| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 150 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 170 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.6% | 1900 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.1% | 848 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 5.5% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 14.1% | 488 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 472.8 мкг | 900 мкг | 52.5% | 36.1% | 190 г |
| бета Каротин | 2.845 мг | 5 мг | 56.9% | 39.1% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 3.73 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 13405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 8.4% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.914 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.2% | 2115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.35 мг | 90 мг | 25.9% | 17.8% | 385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.049 мг | 15 мг | 20.3% | 14% | 492 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 11.9% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4335 мг | 20 мг | 12.2% | 8.4% | 822 г |
| Ниацин | 1.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.04 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.4% | 922 г |
| Кальций, Ca | 24.53 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4077 г |
| Кремний, Si | 19.671 мг | 30 мг | 65.6% | 45.1% | 153 г |
| Магний, Mg | 64.41 мг | 400 мг | 16.1% | 11.1% | 621 г |
| Натрий, Na | 11.18 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Сера, S | 32.09 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3116 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 8.5% | 806 г |
| Хлор, Cl | 28.46 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.069 мг | 18 мг | 11.5% | 7.9% | 870 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 2.681 мкг | 10 мкг | 26.8% | 18.4% | 373 г |
| Литий, Li | 1.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4456 мг | 2 мг | 22.3% | 15.3% | 449 г |
| Медь, Cu | 196.27 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 13.5% | 510 г |
| Молибден, Mo | 11.997 мкг | 70 мкг | 17.1% | 11.8% | 583 г |
| Никель, Ni | 8.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.187 мкг | 55 мкг | 4% | 2.8% | 2515 г |
| Титан, Ti | 8.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11962 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.3% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.6264 мг | 12 мг | 5.2% | 3.6% | 1916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.634 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 33% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами1 составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».