Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с ананасом

Лук репчатый (Припускание) 25 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 150 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 150 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 690 г
Сметана 10,0% жирности 70 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
ГАУДА 325 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 21.3% 390 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.7% 1750 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 6.9% 1208 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2813 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.034 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13184 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 2.5% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21459 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 8.7516 мг 20 мг 43.8% 36.3% 229 г
Ниацин 7.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.51 мг 2500 мг 10.2% 8.5% 978 г
Кальций, Ca 19.14 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5225 г
Магний, Mg 60.8 мг 400 мг 15.2% 12.6% 658 г
Натрий, Na 265.45 мг 1300 мг 20.4% 16.9% 490 г
Сера, S 7.14 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14006 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 12.3% 672 г
Хлор, Cl 353.76 мг 2300 мг 15.4% 12.8% 650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 5.4% 1536 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 8.454 мкг 10 мкг 84.5% 70% 118 г
Марганец, Mn 0.2418 мг 2 мг 12.1% 10% 827 г
Медь, Cu 105.06 мкг 1000 мкг 10.5% 8.7% 952 г
Молибден, Mo 10.563 мкг 70 мкг 15.1% 12.5% 663 г
Никель, Ni 2.328 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Фтор, F 4.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92166 г
Хром, Cr 20.75 мкг 50 мкг 41.5% 34.4% 241 г
Цинк, Zn 1.1199 мг 12 мг 9.3% 7.7% 1072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 1.45 г ~
Валин 1.034 г ~
Гистидин* 1.049 г ~
Изолейцин 0.899 г ~
Лейцин 1.574 г ~
Лизин 2.098 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.691 г ~
Треонин 0.883 г ~
Триптофан 0.303 г ~
Фенилаланин 0.843 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.556 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 1.036 г ~
Аспарагиновая кислота 1.555 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.733 г ~
Глутаминовая кислота 2.258 г ~
Пролин 0.803 г ~
Серин 0.805 г ~
Тирозин 0.716 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Грудка с ананасом составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».