| Фарш 18.12.16 | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 3 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 394 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 58 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 52 г |
| Сыр легкий | 32 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 14.4% | 461 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.6% | 778 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Вода | 182.3 г | 2273 г | 8% | 5.3% | 1247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.2 мкг | 900 мкг | 19.8% | 13.1% | 505 г |
| бета Каротин | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 12.3% | 541 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 5.84 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.396 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.4% | 2779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.24 мг | 90 мг | 12.5% | 8.3% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 3.2% | 2063 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.8 мкг | 120 мкг | 34.8% | 23.1% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8061 мг | 20 мг | 24% | 15.9% | 416 г |
| Ниацин | 4.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.06 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.1% | 822 г |
| Кальций, Ca | 38.76 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2580 г |
| Магний, Mg | 47.79 мг | 400 мг | 11.9% | 7.9% | 837 г |
| Натрий, Na | 243.7 мг | 1300 мг | 18.7% | 12.4% | 533 г |
| Сера, S | 34.3 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2915 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 8.2% | 804 г |
| Хлор, Cl | 350.45 мг | 2300 мг | 15.2% | 10.1% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 4% | 1657 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 6.332 мкг | 10 мкг | 63.3% | 42% | 158 г |
| Литий, Li | 0.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 5% | 1320 г |
| Медь, Cu | 95.31 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.3% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 10.328 мкг | 70 мкг | 14.8% | 9.8% | 678 г |
| Никель, Ni | 8.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24229 г |
| Фтор, F | 11.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33927 г |
| Хром, Cr | 13.01 мкг | 50 мкг | 26% | 17.2% | 384 г |
| Цинк, Zn | 0.9136 мг | 12 мг | 7.6% | 5% | 1313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лизин | 1.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.855 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из филе с капустой составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».