| Пельмени мясные | 130 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 6 г |
| Сметана 25,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.3 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.1% | 633 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 9.7% | 397 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 4% | 965 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.2% | 3161 г |
| Органические кислоты | 49 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 3.1% | 1255 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 52.44 мг | 500 мг | 10.5% | 4% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 3.4% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 4.3% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.966 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.108 мкг | 3 мкг | 36.9% | 14.2% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.205 мг | 15 мг | 8% | 3.1% | 1245 г |
| Витамин Н, биотин | 2.511 мкг | 50 мкг | 5% | 1.9% | 1991 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5948 мг | 20 мг | 18% | 6.9% | 556 г |
| Ниацин | 1.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.2 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.1% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 36.97 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2705 г |
| Кремний, Si | 1.182 мг | 30 мг | 3.9% | 1.5% | 2538 г |
| Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 1.6% | 2463 г |
| Натрий, Na | 46.88 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.4% | 2773 г |
| Сера, S | 134.32 мг | 1000 мг | 13.4% | 5.1% | 744 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 6.3% | 606 г |
| Хлор, Cl | 789.23 мг | 2300 мг | 34.3% | 13.2% | 291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 3.6% | 1059 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 4.136 мкг | 10 мкг | 41.4% | 15.9% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.1928 мг | 2 мг | 9.6% | 3.7% | 1037 г |
| Медь, Cu | 116.1 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.5% | 861 г |
| Молибден, Mo | 10.193 мкг | 70 мкг | 14.6% | 5.6% | 687 г |
| Никель, Ni | 4.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.773 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.2% | 3102 г |
| Титан, Ti | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.12 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11074 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.3% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 1.6636 мг | 12 мг | 13.9% | 5.3% | 721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | min 16.8 г | 4.5% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульмени (свин-гов), слмасло, сметана составляет 260,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».