| Хек (Припускание) | 1000 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 24.3% | 418 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.6% | 2240 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2863 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.6% | 1811 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.7% | 3650 г |
| бета Криптоксантин | 39.375 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 83.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 0.39 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 7.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.975 мкг | 400 мкг | 6% | 6.1% | 1668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3 мкг | 3 мкг | 100% | 101.6% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.17 мг | 90 мг | 6.9% | 7% | 1459 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 19.1% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.691 мг | 15 мг | 4.6% | 4.7% | 2171 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5346 мг | 20 мг | 27.7% | 28.2% | 361 г |
| Ниацин | 1.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.83 мг | 2500 мг | 12.7% | 12.9% | 787 г |
| Кальций, Ca | 42.16 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2372 г |
| Магний, Mg | 34.04 мг | 400 мг | 8.5% | 8.6% | 1175 г |
| Натрий, Na | 45.53 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.6% | 2855 г |
| Сера, S | 250 мг | 1000 мг | 25% | 25.4% | 400 г |
| Фосфор, P | 196 мг | 800 мг | 24.5% | 24.9% | 408 г |
| Хлор, Cl | 206.25 мг | 2300 мг | 9% | 9.1% | 1115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 7.4% | 1369 г |
| Йод, I | 200 мкг | 150 мкг | 133.3% | 135.5% | 75 г |
| Кобальт, Co | 25 мкг | 10 мкг | 250% | 254.1% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.2767 мг | 2 мг | 13.8% | 14% | 723 г |
| Медь, Cu | 187.25 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 19% | 534 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.2% | 1400 г |
| Никель, Ni | 8.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 74324 г |
| Фтор, F | 875.21 мкг | 4000 мкг | 21.9% | 22.3% | 457 г |
| Хром, Cr | 68.75 мкг | 50 мкг | 137.5% | 139.7% | 73 г |
| Цинк, Zn | 1.2063 мг | 12 мг | 10.1% | 10.3% | 995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.359 г | ~ | |||
| Валин | 1.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.867 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.497 г | ~ | |||
| Лизин | 1.915 г | ~ | |||
| Метионин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.879 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.804 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.861 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.706 г | ~ | |||
| Пролин | 1.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 56.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.475 г | ~ |
Энергетическая ценность хек запеченный составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».