| Лисички | 100 г |
| Рис, белый, короткозерный, приготовленный | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.5% | 9333 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 9.1% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 24.8% | 556 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.7% | 2918 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 9.4% | 1478 г |
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 10.1% | 1370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 12.3% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 5.2% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 3.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.421 мкг | 400 мкг | 11.1% | 15.3% | 900 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.67 мг | 90 мг | 17.4% | 24% | 574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25907 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.894 мг | 20 мг | 14.5% | 20% | 691 г |
| Ниацин | 2.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.73 мг | 2500 мг | 9.6% | 13.2% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 8.67 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11534 г |
| Магний, Mg | 9.38 мг | 400 мг | 2.3% | 3.2% | 4264 г |
| Натрий, Na | 2.09 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 62201 г |
| Сера, S | 31.12 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.3% | 3213 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 7.9% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 15.67 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 14678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 8.4% | 1644 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 2.79 мкг | 10 мкг | 27.9% | 38.5% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.3785 мг | 2 мг | 18.9% | 26.1% | 528 г |
| Медь, Cu | 174.68 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 24.1% | 572 г |
| Никель, Ni | 0.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.219 мкг | 55 мкг | 5.9% | 8.1% | 1709 г |
| Фтор, F | 30.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13219 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.4657 мг | 12 мг | 3.9% | 5.4% | 2577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с грибами составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».