| Оленина, 2 категории (Тушение) | 598 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 28 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 90 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 21.4% | 338 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.2% | 1167 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.3 мкг | 900 мкг | 39.6% | 28.7% | 253 г |
| бета Каротин | 2.138 мг | 5 мг | 42.8% | 31% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 11.8% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.64 мг | 1.8 мг | 35.6% | 25.8% | 281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.608 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 15337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2363 мг | 20 мг | 51.2% | 37.1% | 195 г |
| Ниацин | 5.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.81 мг | 2500 мг | 15.2% | 11% | 660 г |
| Кальций, Ca | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5365 г |
| Магний, Mg | 30.8 мг | 400 мг | 7.7% | 5.6% | 1299 г |
| Натрий, Na | 95.45 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.3% | 1362 г |
| Сера, S | 234.29 мг | 1000 мг | 23.4% | 16.9% | 427 г |
| Фосфор, P | 217.9 мг | 800 мг | 27.2% | 19.7% | 367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.042 мг | 18 мг | 16.9% | 12.2% | 592 г |
| Литий, Li | 1.007 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра оленьи составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».