| Кефир 1% | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 9.9% | 603 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 4.5% | 1311 г |
| Вода | 478.4 г | 2273 г | 21% | 12.5% | 475 г |
| Органические кислоты | 3.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6.6% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.712 мг | 1.8 мг | 39.6% | 23.7% | 253 г |
| Витамин В4, холин | 180 мг | 500 мг | 36% | 21.5% | 278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.34 мг | 5 мг | 26.8% | 16% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 7.5% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.651 мкг | 400 мкг | 8.2% | 4.9% | 1225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.674 мкг | 3 мкг | 55.8% | 33.3% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 2% | 3072 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7674 мг | 20 мг | 18.8% | 11.2% | 531 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 611.16 мг | 2500 мг | 24.4% | 14.6% | 409 г |
| Кальций, Ca | 502.33 мг | 1000 мг | 50.2% | 30% | 199 г |
| Магний, Mg | 58.6 мг | 400 мг | 14.7% | 8.8% | 683 г |
| Натрий, Na | 209.3 мг | 1300 мг | 16.1% | 9.6% | 621 г |
| Сера, S | 121.4 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.2% | 824 г |
| Фосфор, P | 376.7 мг | 800 мг | 47.1% | 28.1% | 212 г |
| Хлор, Cl | 460.47 мг | 2300 мг | 20% | 11.9% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 1.4% | 4296 г |
| Йод, I | 37.67 мкг | 150 мкг | 25.1% | 15% | 398 г |
| Кобальт, Co | 4.186 мкг | 10 мкг | 41.9% | 25% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4773 г |
| Медь, Cu | 41.86 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.5% | 2389 г |
| Молибден, Mo | 20.93 мкг | 70 мкг | 29.9% | 17.9% | 334 г |
| Селен, Se | 8.372 мкг | 55 мкг | 15.2% | 9.1% | 657 г |
| Фтор, F | 83.72 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4778 г |
| Хром, Cr | 8.37 мкг | 50 мкг | 16.7% | 10% | 597 г |
| Цинк, Zn | 1.6744 мг | 12 мг | 14% | 8.4% | 717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творог из кефира составляет 167,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».