| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.5% | 5067 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 16.4% | 444 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.25 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.25 мг | 90 мг | 23.6% | 17.2% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.613 мг | 15 мг | 37.4% | 27.3% | 267 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.25 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.8% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 37.75 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2649 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 2.5% | 2963 г |
| Натрий, Na | 582.25 мг | 1300 мг | 44.8% | 32.7% | 223 г |
| Сера, S | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6154 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 3.1% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 6.25 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 2.3% | 3130 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3478 г |
| Медь, Cu | 21.25 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4706 г |
| Фтор, F | 7.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51613 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.2125 мг | 12 мг | 1.8% | 1.3% | 5647 г |
Энергетическая ценность капуста соленая заправленная составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».