| Треска (Жарка) | 719 г |
| Лук порей (Жарка) | 295 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 30 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 23.8% | 673 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.4% | 4667 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.1% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.4% | 2500 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2709 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 17.9% | 895 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 16.6% | 963 г |
| бета Криптоксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.423 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 0.5 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.6% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 17.9% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.716 мкг | 400 мкг | 4.7% | 7.5% | 2137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.223 мкг | 3 мкг | 40.8% | 65.2% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.48 мг | 90 мг | 7.2% | 11.5% | 1389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 9.7% | 1632 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.838 мкг | 50 мкг | 15.7% | 25.1% | 638 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5573 мг | 20 мг | 22.8% | 36.4% | 439 г |
| Ниацин | 1.578 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.53 мг | 2500 мг | 8.5% | 13.6% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 74.53 мг | 1000 мг | 7.5% | 12% | 1342 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 7.7% | 2080 г |
| Натрий, Na | 287.07 мг | 1300 мг | 22.1% | 35.3% | 453 г |
| Сера, S | 149.18 мг | 1000 мг | 14.9% | 23.8% | 670 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 27.8% | 574 г |
| Хлор, Cl | 429.98 мг | 2300 мг | 18.7% | 29.9% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 6.2% | 2535 г |
| Йод, I | 100.07 мкг | 150 мкг | 66.7% | 106.5% | 150 г |
| Кобальт, Co | 22.314 мкг | 10 мкг | 223.1% | 356.4% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 7.2% | 2232 г |
| Медь, Cu | 116.75 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 18.7% | 857 г |
| Молибден, Mo | 3.532 мкг | 70 мкг | 5% | 8% | 1982 г |
| Никель, Ni | 6.671 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.708 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.1% | 7768 г |
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Хром, Cr | 40.77 мкг | 50 мкг | 81.5% | 130.2% | 123 г |
| Цинк, Zn | 0.8548 мг | 12 мг | 7.1% | 11.3% | 1404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.743 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лизин | 1.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Треонин | 0.708 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска , с сыром и луком составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».