| маслины | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Огурец, парниковый | 300 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.7% | 10857 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 14.5% | 1273 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.3% | 2222 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 6.4% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 4.2% | 4369 г |
| альфа Каротин | 0.518 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 5.3% | 3472 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.881 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 4.5 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 11111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 6.3% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 5.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.614 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.1% | 4644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.26 мг | 90 мг | 9.2% | 16.9% | 1090 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 5.9% | 3145 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.699 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.6% | 7153 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 16.9% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3138 мг | 20 мг | 1.6% | 2.9% | 6373 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.34 мг | 2500 мг | 6.6% | 12.2% | 1521 г |
| Кальций, Ca | 15.46 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6468 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 5.5% | 3306 г |
| Натрий, Na | 107.73 мг | 1300 мг | 8.3% | 15.3% | 1207 г |
| Сера, S | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8913 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 6.6% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 168.95 мг | 2300 мг | 7.3% | 13.4% | 1361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.466 мг | 18 мг | 2.6% | 4.8% | 3863 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.852 мкг | 10 мкг | 18.5% | 34.1% | 540 г |
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 6.8% | 2710 г |
| Медь, Cu | 36.97 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 6.8% | 2705 г |
| Молибден, Mo | 1.645 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.4% | 4255 г |
| Никель, Ni | 2.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 26570 г |
| Фтор, F | 7.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 50633 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.6% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.1699 мг | 12 мг | 1.4% | 2.6% | 7063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.295 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.734 г | min 16.8 г | 10.3% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность греческий салат составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».