Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы курица

Куриная грудка (филе) (Жарка) 350 г
Капуста белокочанная (Жарка) 175 г
Морковь, красная (Жарка) 84 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
соль йодированная 5 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 28 г
Вода 250 г
Сок томатный 0 г
Масло подсолнечное 20 г
Петрушка 10 г
Овсяные отруби, сырые 63 г
Кетчуп 0 г
Масло оливковое 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13.8% 633 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.7% 1143 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.3% 2607 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.1% 870 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.6 мкг 900 мкг 29.3% 25.7% 341 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.277 мг 5 мг 25.5% 22.3% 392 г
Лютеин + Зеаксантин 14.175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 7.9% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин В4, холин 22.92 мг 500 мг 4.6% 4% 2182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 5.1% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 13.501 мкг 400 мкг 3.4% 3% 2963 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.1% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 16.43 мг 90 мг 18.3% 16% 548 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.375 мг 15 мг 9.2% 8.1% 1091 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.755 мкг 50 мкг 3.5% 3.1% 2849 г
Витамин К, филлохинон 38.8 мкг 120 мкг 32.3% 28.3% 309 г
Витамин РР, НЭ 5.4895 мг 20 мг 27.4% 24% 364 г
Ниацин 3.382 мг ~
Бетаин 1.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.56 мг 2500 мг 12% 10.5% 832 г
Кальций, Ca 38.24 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2615 г
Магний, Mg 63.84 мг 400 мг 16% 14% 627 г
Натрий, Na 272.53 мг 1300 мг 21% 18.4% 477 г
Сера, S 31.33 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3192 г
Фосфор, P 162.5 мг 800 мг 20.3% 17.8% 492 г
Хлор, Cl 403.33 мг 2300 мг 17.5% 15.3% 570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.6 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 6.9% 1261 г
Йод, I 27.7 мкг 150 мкг 18.5% 16.2% 542 г
Кобальт, Co 6.775 мкг 10 мкг 67.8% 59.4% 148 г
Литий, Li 0.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.5254 мг 2 мг 26.3% 23% 381 г
Медь, Cu 118.99 мкг 1000 мкг 11.9% 10.4% 840 г
Молибден, Mo 9.165 мкг 70 мкг 13.1% 11.5% 764 г
Никель, Ni 3.581 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 5.896 мкг 55 мкг 10.7% 9.4% 933 г
Фтор, F 40.46 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9886 г
Хром, Cr 12.52 мкг 50 мкг 25% 21.9% 399 г
Цинк, Zn 1.1209 мг 12 мг 9.3% 8.1% 1071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.992 г ~
Валин 0.719 г ~
Гистидин* 0.643 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.075 г ~
Лизин 1.302 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.586 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.974 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.714 г ~
Аспарагиновая кислота 1.119 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.766 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.496 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.899 г от 11.2 до 20.6 г 17% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.865 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы курица составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».