| Салат | 15 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 350 г |
| Огурец, парниковый | 145 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Масло оливковое | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.1% | 9500 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 17% | 577 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.2 мкг | 900 мкг | 14.2% | 14% | 702 г |
| бета Каротин | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 15.2% | 649 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.35 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 11494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 9.1% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.892 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3672 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.19 мг | 90 мг | 82.4% | 81.2% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.532 мг | 15 мг | 10.2% | 10% | 979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.715 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 6993 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 8.2% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6497 мг | 20 мг | 3.2% | 3.2% | 3078 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.28 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.5% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 10.22 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9785 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 3.4% | 2847 г |
| Натрий, Na | 8.64 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 15046 г |
| Сера, S | 5.66 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 17668 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 3.3% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 31.21 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 3.516 мкг | 10 мкг | 35.2% | 34.7% | 284 г |
| Литий, Li | 0.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 5.3% | 1837 г |
| Медь, Cu | 76.82 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.6% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 3.293 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.6% | 2126 г |
| Никель, Ni | 5.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22449 г |
| Фтор, F | 11.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35587 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.5% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.2064 мг | 12 мг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.392 г | min 16.8 г | 38% | 37.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.146 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из св.овощей составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».