| Зернистый творог 16 % | 118 г |
| Яйцо куриное | 49 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Rosine кишмиш | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 8.3% | 497 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 8.8% | 471 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 3.7% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 4 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 56825 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.9% | 1413 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 68.26 мг | 500 мг | 13.7% | 5.6% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 3% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.238 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.7% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.2% | 1855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.982 мг | 15 мг | 19.9% | 8.2% | 503 г |
| Витамин Н, биотин | 5.209 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.3% | 960 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.272 мг | 20 мг | 6.4% | 2.6% | 1572 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.25 мг | 2500 мг | 2% | 0.8% | 4975 г |
| Кальций, Ca | 25.75 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3883 г |
| Кремний, Si | 0.52 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Магний, Mg | 9.24 мг | 400 мг | 2.3% | 0.9% | 4329 г |
| Натрий, Na | 2478.95 мг | 1300 мг | 190.7% | 78.3% | 52 г |
| Сера, S | 54.02 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.2% | 1851 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 3% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 637.72 мг | 2300 мг | 27.7% | 11.4% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 2.4% | 1739 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 2.808 мкг | 10 мкг | 28.1% | 11.5% | 356 г |
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 1.7% | 2389 г |
| Медь, Cu | 36.05 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.5% | 2774 г |
| Молибден, Mo | 4.195 мкг | 70 мкг | 6% | 2.5% | 1669 г |
| Никель, Ni | 0.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.547 мкг | 55 мкг | 15.5% | 6.4% | 644 г |
| Титан, Ti | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24480 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.369 мг | 12 мг | 3.1% | 1.3% | 3252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.646 г | min 16.8 г | 15.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.858 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Твороженник составляет 243,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».