Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре

Бульон куриный 500 г
Цветная капуста, вареная, без соли 400 г
Брокколи (Варка со сливом) 500 г
Вода, из под крана, муниципальная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.8 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10658 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 13.9% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 3.2% 18667 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 6.3% 9955 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 38% 1667 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 19% 3309 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 62% 1018 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 6.237 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 9.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 12.7% 5000 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 10.8% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 33.5% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 26.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 26.398 мкг 400 мкг 6.6% 41.8% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 14.32 мг 90 мг 15.9% 100.6% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 9.5% 6667 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 160.1% 396 г
Витамин РР, НЭ 0.3858 мг 20 мг 1.9% 12% 5184 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.76 мг 2500 мг 4% 25.3% 2531 г
Кальций, Ca 15.62 мг 1000 мг 1.6% 10.1% 6402 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 11.4% 5495 г
Натрий, Na 10.69 мг 1300 мг 0.8% 5.1% 12161 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 18.4% 3509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.245 мг 18 мг 1.4% 8.9% 7347 г
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 26.6% 2358 г
Медь, Cu 19.46 мкг 1000 мкг 1.9% 12% 5139 г
Селен, Se 0.801 мкг 55 мкг 1.5% 9.5% 6866 г
Фтор, F 21.8 мкг 4000 мкг 0.5% 3.2% 18349 г
Цинк, Zn 0.1468 мг 12 мг 1.2% 7.6% 8174 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 15,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».