| Капуста пекинская | 110 г |
| ТВОРОЖОК ЙОЛА | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Огурец, парниковый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 19.2% | 938 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.9% | 3733 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 5.2% | 3465 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 12.1% | 1503 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 5.8% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 3.46 мг | 500 мг | 0.7% | 1.3% | 14451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 3.6% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 8.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.615 мкг | 400 мкг | 7.9% | 14.2% | 1265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.77 мг | 90 мг | 16.4% | 29.5% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 35.4% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.078 мг | 20 мг | 15.4% | 27.7% | 650 г |
| Ниацин | 1.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.62 мг | 2500 мг | 7.9% | 14.2% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 42.62 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.7% | 2346 г |
| Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 11.7% | 1550 г |
| Натрий, Na | 9.44 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 13771 г |
| Сера, S | 1.23 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 81301 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 10.8% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 2.97 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 77441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 8.3% | 2192 г |
| Кобальт, Co | 2.667 мкг | 10 мкг | 26.7% | 48% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.1302 мг | 2 мг | 6.5% | 11.7% | 1536 г |
| Медь, Cu | 42.77 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 7.7% | 2338 г |
| Молибден, Mo | 3.846 мкг | 70 мкг | 5.5% | 9.9% | 1820 г |
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 22088 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 23.7% | 755 г |
| Цинк, Zn | 0.4679 мг | 12 мг | 3.9% | 7% | 2565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность белковый ролл составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».