Мой здоровый рацион

Рецепт Филе бедра индейки жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе бедра индейки жареное

Индейка, цыплята для жарки, окорочка, только мясо, сырое 380 г
Соевый Соус Классик 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе бедра индейки жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 29.7 г 76 г 39.1% 24.8% 256 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4% 1600 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 10.8% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 1.709 мг 5 мг 34.2% 21.7% 293 г
Витамин В6, пиридоксин 0.541 мг 2 мг 27.1% 17.2% 370 г
Витамин В9, фолаты 16.077 мкг 400 мкг 4% 2.5% 2488 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 12.7% 501 г
Витамин РР, НЭ 3.9096 мг 20 мг 19.5% 12.4% 512 г
Макроэлементы
Калий, K 371.23 мг 2500 мг 14.8% 9.4% 673 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 1% 6840 г
Магний, Mg 32.15 мг 400 мг 8% 5.1% 1244 г
Натрий, Na 103.77 мг 1300 мг 8% 5.1% 1253 г
Фосфор, P 251.4 мг 800 мг 31.4% 19.9% 318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.587 мг 18 мг 14.4% 9.1% 696 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.3% 5063 г
Медь, Cu 209 мкг 1000 мкг 20.9% 13.2% 478 г
Селен, Se 41.8 мкг 55 мкг 76% 48.2% 132 г
Цинк, Zn 4.3554 мг 12 мг 36.3% 23% 276 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.075 г ~
Валин 1.58 г ~
Гистидин* 0.928 г ~
Изолейцин 1.546 г ~
Лейцин 2.369 г ~
Лизин 2.803 г ~
Метионин 0.861 г ~
Треонин 1.323 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 1.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.842 г ~
Аспарагиновая кислота 2.888 г ~
Глицин 1.475 г ~
Глутаминовая кислота 4.854 г ~
Пролин 1.238 г ~
Серин 1.323 г ~
Тирозин 1.175 г ~
Цистеин 0.31 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.038 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.833 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.117 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~

Энергетическая ценность Филе бедра индейки жареное составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».