| Топинамбур | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.3% | 1086 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.6% | 544 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.8 мкг | 900 мкг | 13.9% | 9.5% | 721 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 9% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 119.52 мг | 500 мг | 23.9% | 16.3% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 8.5% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 5.5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.143 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.7% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 2.2% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.048 мкг | 10 мкг | 10.5% | 7.2% | 954 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.476 мг | 15 мг | 16.5% | 11.3% | 606 г |
| Витамин Н, биотин | 9.619 мкг | 50 мкг | 19.2% | 13.1% | 520 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4762 мг | 20 мг | 12.4% | 8.5% | 808 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.9 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.4% | 1544 г |
| Кальций, Ca | 35.71 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2800 г |
| Кремний, Si | 0.762 мг | 30 мг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| Магний, Mg | 11.43 мг | 400 мг | 2.9% | 2% | 3500 г |
| Натрий, Na | 65.24 мг | 1300 мг | 5% | 3.4% | 1993 г |
| Сера, S | 90.95 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.2% | 1100 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 11% | 622 г |
| Хлор, Cl | 96.67 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.9% | 2379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.381 мг | 18 мг | 7.7% | 5.3% | 1303 г |
| Йод, I | 10.48 мкг | 150 мкг | 7% | 4.8% | 1431 г |
| Кобальт, Co | 5.238 мкг | 10 мкг | 52.4% | 35.7% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.1138 мг | 2 мг | 5.7% | 3.9% | 1757 г |
| Медь, Cu | 103.81 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.1% | 963 г |
| Молибден, Mo | 7.619 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.4% | 919 г |
| Селен, Se | 15.095 мкг | 55 мкг | 27.4% | 18.7% | 364 г |
| Фтор, F | 32.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12173 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.6667 мг | 12 мг | 5.6% | 3.8% | 1800 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Яичница с топинамбуром составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».