Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Тыква (Варка без слива) 375 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 85 г
Сахар-песок 123 г
Яйцо куриное (Запекание) 137 г
Сок лимонный 50 г
Цедра лимонная 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 310 г
Пищевая сода 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.7 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.9% 1434 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.6% 629 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 6.6% 631 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.2% 1000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.2 мкг 900 мкг 20% 8.3% 499 г
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 4.8% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.3% 1800 г
Витамин В4, холин 50.55 мг 500 мг 10.1% 4.2% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 3.6% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.124 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2645 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 1.7% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 2.2% 1892 г
Витамин Н, биотин 3.387 мкг 50 мкг 6.8% 2.8% 1476 г
Витамин РР, НЭ 1.6588 мг 20 мг 8.3% 3.4% 1206 г
Макроэлементы
Калий, K 140.77 мг 2500 мг 5.6% 2.3% 1776 г
Кальций, Ca 26.05 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3839 г
Кремний, Si 1.24 мг 30 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Магний, Mg 11.85 мг 400 мг 3% 1.2% 3376 г
Натрий, Na 432.6 мг 1300 мг 33.3% 13.8% 301 г
Сера, S 53.48 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1870 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 3.3% 1260 г
Хлор, Cl 34.94 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6583 г
Микроэлементы
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 27.9 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4190 г
Кобальт, Co 2.241 мкг 10 мкг 22.4% 9.3% 446 г
Марганец, Mn 0.1978 мг 2 мг 9.9% 4.1% 1011 г
Медь, Cu 122.53 мкг 1000 мкг 12.3% 5.1% 816 г
Молибден, Mo 4.747 мкг 70 мкг 6.8% 2.8% 1475 г
Селен, Se 6.209 мкг 55 мкг 11.3% 4.7% 886 г
Фтор, F 47.1 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8493 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4065 г
Цинк, Zn 0.475 мг 12 мг 4% 1.7% 2526 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 240,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».