Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты, помидора и йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты, помидора и йогурта

Капуста белокочанная 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 73 г
Лук репчатый 19 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Йогурт Агрокомплекс 3,5% 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты, помидора и йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.8% 4222 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.7% 5091 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.7% 5093 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.7% 1818 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 8.3% 3486 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 9.4% 2990 г
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 11.1% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6% 4865 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 3.1% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 4.3% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 10.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 11.806 мкг 400 мкг 3% 8.5% 3388 г
Витамин C, аскорбиновая 28.17 мг 90 мг 31.3% 89.2% 319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 3.4% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 2.3% 12626 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 78.3% 364 г
Витамин РР, НЭ 0.5262 мг 20 мг 2.6% 7.4% 3801 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.27 мг 2500 мг 7.6% 21.7% 1321 г
Кальций, Ca 23.64 мг 1000 мг 2.4% 6.8% 4230 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 8.8% 3239 г
Натрий, Na 9.1 мг 1300 мг 0.7% 2% 14286 г
Сера, S 21.42 мг 1000 мг 2.1% 6% 4669 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 8.8% 3213 г
Хлор, Cl 31.24 мг 2300 мг 1.4% 4% 7362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.2 мкг ~
Бор, B 115.8 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 6.8% 4255 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 3.4% 8287 г
Кобальт, Co 3.147 мкг 10 мкг 31.5% 89.7% 318 г
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 16.5% 1718 г
Медь, Cu 65.76 мкг 1000 мкг 6.6% 18.8% 1521 г
Молибден, Mo 5.867 мкг 70 мкг 8.4% 23.9% 1193 г
Никель, Ni 9.014 мкг ~
Рубидий, Rb 72.7 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 24554 г
Фтор, F 10.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 36463 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 19.1% 1502 г
Цинк, Zn 0.2642 мг 12 мг 2.2% 6.3% 4542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.719 мг ~

Энергетическая ценность Салат из капусты, помидора и йогурта составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».