| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 118 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 129 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, без соли | 100 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| майонез | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.7% | 1462 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 15.6% | 444 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 9.4% | 736 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.703 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 4.5% | 1529 г |
| бета Криптоксантин | 0.258 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 271.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 86.67 мг | 500 мг | 17.3% | 12% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 8% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.662 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.4% | 2034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.8% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.49 мг | 90 мг | 18.3% | 12.7% | 546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.702 мкг | 10 мкг | 7% | 4.8% | 1425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.536 мг | 15 мг | 30.2% | 20.9% | 331 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.831 мкг | 50 мкг | 13.7% | 9.5% | 732 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 14.1% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1218 мг | 20 мг | 5.6% | 3.9% | 1783 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.05 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.5% | 1533 г |
| Кальций, Ca | 32.22 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3104 г |
| Магний, Mg | 14.48 мг | 400 мг | 3.6% | 2.5% | 2762 г |
| Натрий, Na | 88.23 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.7% | 1473 г |
| Сера, S | 60.16 мг | 1000 мг | 6% | 4.2% | 1662 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 7.5% | 915 г |
| Хлор, Cl | 119.11 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.6% | 1931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 4.6% | 1520 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.3% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 5.276 мкг | 10 мкг | 52.8% | 36.6% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.1246 мг | 2 мг | 6.2% | 4.3% | 1605 г |
| Медь, Cu | 72.75 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.1% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 4.244 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.2% | 1649 г |
| Никель, Ni | 4.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.666 мкг | 55 мкг | 19.4% | 13.4% | 516 г |
| Фтор, F | 23.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16701 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.9% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.5059 мг | 12 мг | 4.2% | 2.9% | 2372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.22 г | min 16.8 г | 13.2% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.5% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность из брокколи составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».