| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 400 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.5 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.1% | 1382 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 9% | 326 г |
| Углеводы | 43.5 г | 219 г | 19.9% | 5.8% | 503 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Вода | 33.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6826 г |
| Органические кислоты | 35.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93 мкг | 900 мкг | 10.3% | 3% | 968 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 0.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 28.28 мг | 500 мг | 5.7% | 1.7% | 1768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 1.1% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.488 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1% | 2966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.233 мг | 15 мг | 41.6% | 12.2% | 241 г |
| Витамин Н, биотин | 1.116 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.6% | 4480 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4692 мг | 20 мг | 7.3% | 2.1% | 1361 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.44 мг | 2500 мг | 2.7% | 0.8% | 3763 г |
| Кальций, Ca | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6135 г |
| Кремний, Si | 1.953 мг | 30 мг | 6.5% | 1.9% | 1536 г |
| Магний, Mg | 8.47 мг | 400 мг | 2.1% | 0.6% | 4723 г |
| Натрий, Na | 46.77 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.1% | 2780 г |
| Сера, S | 43.07 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.3% | 2322 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 1.8% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 561.49 мг | 2300 мг | 24.4% | 7.1% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 1.1% | 2679 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.116 мкг | 10 мкг | 11.2% | 3.3% | 896 г |
| Марганец, Mn | 0.2822 мг | 2 мг | 14.1% | 4.1% | 709 г |
| Медь, Cu | 57.02 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.7% | 1754 г |
| Молибден, Mo | 7.535 мкг | 70 мкг | 10.8% | 3.2% | 929 г |
| Никель, Ni | 1.395 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.977 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.6% | 1847 г |
| Титан, Ti | 5.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31397 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.4419 мг | 12 мг | 3.7% | 1.1% | 2716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.86 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Слойки домашние составляет 341,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».