| Сахар песок | 65 г |
| Подсолнечное масло | 69 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 210 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| творог 5% | 0 г |
| творог 9 % Молодея | 0 г |
| Рикотта 25% | 500 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 113 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.2 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.5% | 974 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.6% | 514 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 4.9% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 0.9% | 5085 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 27.94 мг | 500 мг | 5.6% | 2.5% | 1790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 1.9% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.981 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.8% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.455 мг | 15 мг | 23% | 10.1% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 2.187 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.9% | 2286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9576 мг | 20 мг | 4.8% | 2.1% | 2089 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.53 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.2% | 3702 г |
| Кальций, Ca | 34.01 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2940 г |
| Кремний, Si | 0.832 мг | 30 мг | 2.8% | 1.2% | 3606 г |
| Магний, Mg | 7.03 мг | 400 мг | 1.8% | 0.8% | 5690 г |
| Натрий, Na | 19.79 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.7% | 6569 г |
| Сера, S | 30.02 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3331 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 2.7% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 38.74 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 1.1% | 4206 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 1.064 мкг | 10 мкг | 10.6% | 4.7% | 940 г |
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 2.7% | 1646 г |
| Медь, Cu | 28.45 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.2% | 3515 г |
| Молибден, Mo | 4.077 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.6% | 1717 г |
| Никель, Ni | 0.458 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.026 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32922 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.3046 мг | 12 мг | 2.5% | 1.1% | 3940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.464 г | от 4.7 до 16.8 г | 95% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.358 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.135 г | min 16.8 г | 12.7% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 43% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 227,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».