Мой здоровый рацион

Рецепт Крем-чиз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем-чиз

Сыр Кремете 500 г
Сахар песок 150 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 150 г
Яйцо куриное 175 г
Яйцо куриное 175 г
Лимон 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-чиз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.6 ккал 1684 ккал 16% 6% 627 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.2% 1152 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 13.4% 277 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.6% 1431 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.5% 7477 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.9 мкг 900 мкг 12.4% 4.6% 804 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3% 1241 г
Витамин В4, холин 74.77 мг 500 мг 15% 5.6% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 2.9% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.162 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18501 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 1.9% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 2.5% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5837 г
Витамин Н, биотин 6.017 мкг 50 мкг 12% 4.5% 831 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1379 мг 20 мг 5.7% 2.1% 1758 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.9 мг 2500 мг 7.4% 2.8% 1359 г
Кальций, Ca 83.39 мг 1000 мг 8.3% 3.1% 1199 г
Магний, Mg 4.94 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8097 г
Натрий, Na 45.24 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2874 г
Сера, S 55.32 мг 1000 мг 5.5% 2% 1808 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 7.1% 525 г
Хлор, Cl 46.51 мг 2300 мг 2% 0.7% 4945 г
Микроэлементы
Бор, B 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 1.9% 1961 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2517 г
Кобальт, Co 2.979 мкг 10 мкг 29.8% 11.1% 336 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13986 г
Медь, Cu 27.01 мкг 1000 мкг 2.7% 1% 3702 г
Молибден, Mo 1.796 мкг 70 мкг 2.6% 1% 3898 г
Селен, Se 9.445 мкг 55 мкг 17.2% 6.4% 582 г
Фтор, F 16.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24287 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4202 г
Цинк, Zn 0.3409 мг 12 мг 2.8% 1% 3520 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.481 г min 16.8 г 8.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Крем-чиз составляет 268,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».