Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный рулет

Яйцо куриное 50 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Куриная грудка (филе) 800 г
Батон нарезной 250 г
Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 15.7% 420 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.9% 1333 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.1% 2147 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.6 мкг 900 мкг 22% 14.5% 455 г
бета Каротин 0.81 мг 5 мг 16.2% 10.7% 617 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В4, холин 19.65 мг 500 мг 3.9% 2.6% 2545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 7.3 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5479 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4132 г
Витамин Н, биотин 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4630 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.3106 мг 20 мг 31.6% 20.8% 317 г
Макроэлементы
Калий, K 213.4 мг 2500 мг 8.5% 5.6% 1172 г
Кальций, Ca 110.6 мг 1000 мг 11.1% 7.3% 904 г
Кремний, Si 0.367 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8174 г
Магний, Mg 55.37 мг 400 мг 13.8% 9.1% 722 г
Натрий, Na 111.43 мг 1300 мг 8.6% 5.7% 1167 г
Сера, S 56.53 мг 1000 мг 5.7% 3.8% 1769 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 15.3% 431 г
Хлор, Cl 125.7 мг 2300 мг 5.5% 3.6% 1830 г
Микроэлементы
Бор, B 13.3 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 4.3% 1548 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Кобальт, Co 5.8 мкг 10 мкг 58% 38.3% 172 г
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 5.5% 1201 г
Медь, Cu 77.53 мкг 1000 мкг 7.8% 5.1% 1290 г
Молибден, Mo 8.333 мкг 70 мкг 11.9% 7.8% 840 г
Селен, Se 3.157 мкг 55 мкг 5.7% 3.8% 1742 г
Фтор, F 3.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102564 г
Хром, Cr 13.97 мкг 50 мкг 27.9% 18.4% 358 г
Цинк, Zn 1.3283 мг 12 мг 11.1% 7.3% 903 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриный рулет составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов