| Лук зеленый, только зелень | 60 г |
| Перец сладкий | 20 г |
| Капуста цветная | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Фасоль овощная отварная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 8% | 3455 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 34.3% | 800 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 11% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.5 мкг | 900 мкг | 9.2% | 25.3% | 1091 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 34.3% | 797 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 125.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 11.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 18.1% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 11.65 мг | 500 мг | 2.3% | 6.3% | 4292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 20.1% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 23.6% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.916 мкг | 400 мкг | 7.2% | 19.8% | 1383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.06 мг | 90 мг | 43.4% | 119.2% | 230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 5.2% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 61.3% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8017 мг | 20 мг | 4% | 11% | 2495 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.69 мг | 2500 мг | 8.9% | 24.5% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 54.05 мг | 1000 мг | 5.4% | 14.8% | 1850 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 14% | 1948 г |
| Натрий, Na | 8.66 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.9% | 15012 г |
| Сера, S | 1.9 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 52632 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 15.1% | 1835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 15.4% | 1787 г |
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 8.2% | 3333 г |
| Медь, Cu | 14.78 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 4.1% | 6766 г |
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 25000 г |
| Фтор, F | 0.24 мкг | 4000 мкг | 1666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0976 мг | 12 мг | 0.8% | 2.2% | 12295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи в сметане составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».