| Сельдь атлантическая нежирная | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 200 г |
| Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.3% | 1382 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.9% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.5 мкг | 900 мкг | 40.2% | 40.7% | 249 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.864 мг | 5 мг | 37.3% | 37.8% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 49.3 мг | 500 мг | 9.9% | 10% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 5.2% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.706 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 23447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.4% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 4.8% | 2108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.4% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 5.3% | 1940 г |
| Витамин Н, биотин | 3.958 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8% | 1263 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6503 мг | 20 мг | 8.3% | 8.4% | 1212 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.31 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.2% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 51.03 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.2% | 1960 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 5.2% | 1960 г |
| Натрий, Na | 119.18 мг | 1300 мг | 9.2% | 9.3% | 1091 г |
| Сера, S | 51.3 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.2% | 1949 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 12.6% | 805 г |
| Хлор, Cl | 43.96 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 6.5% | 1558 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.8% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 5.212 мкг | 10 мкг | 52.1% | 52.7% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 1.2% | 8439 г |
| Медь, Cu | 32.66 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.3% | 3062 г |
| Молибден, Mo | 1.473 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.1% | 4752 г |
| Никель, Ni | 0.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.281 мкг | 55 мкг | 11.4% | 11.5% | 876 г |
| Фтор, F | 41.11 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9730 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 10.3% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.3175 мг | 12 мг | 2.6% | 2.6% | 3780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность селёдка "под шубой" диетическая составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».