| Телятина 1 кат. | 750 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 80 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 20.6% | 484 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.9% | 3500 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.7% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 10.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 82.03 мг | 500 мг | 16.4% | 16.3% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 14.9% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 15.3% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.281 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9177 мг | 20 мг | 39.6% | 39.4% | 253 г |
| Ниацин | 4.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.11 мг | 2500 мг | 14.2% | 14.1% | 702 г |
| Кальций, Ca | 18.86 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5302 г |
| Магний, Mg | 28.47 мг | 400 мг | 7.1% | 7.1% | 1405 г |
| Натрий, Na | 85.59 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.6% | 1519 г |
| Сера, S | 171.88 мг | 1000 мг | 17.2% | 17.1% | 582 г |
| Фосфор, P | 172.7 мг | 800 мг | 21.6% | 21.5% | 463 г |
| Хлор, Cl | 58.41 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.5% | 3938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.582 мг | 18 мг | 14.3% | 14.2% | 697 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 4.323 мкг | 10 мкг | 43.2% | 43% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0427 мг | 2 мг | 2.1% | 2.1% | 4684 г |
| Медь, Cu | 187.22 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 18.6% | 534 г |
| Никель, Ni | 1.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.54 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5226 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 2.5474 мг | 12 мг | 21.2% | 21.1% | 471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лизин | 1.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.88 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с черносливом в мульте составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».