| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, вареная, с солью | 660 г |
| Сок томатный | 200 г |
| Орех грецкий | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Петрушка, сырая | 100 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 100 г |
фасоль отварить до полуготовности , добавить томатный сок, соль, специи, проварить до готовности, остудить, в блендере перекрутить грецкий орех, ввести резаную петрушку, добавить фасоль, перерубить в блендере.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.6% | 1134 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.1% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 17.2% | 435 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4% | 1871 г |
| альфа Каротин | 0.308 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 7.8% | 960 г |
| бета Криптоксантин | 1.726 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 482.692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.8% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 3.8% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.2% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.462 мкг | 400 мкг | 23.6% | 17.6% | 423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.48 мг | 90 мг | 16.1% | 12% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.867 мг | 15 мг | 5.8% | 4.3% | 1730 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 144.9 мкг | 120 мкг | 120.8% | 90.1% | 83 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9264 мг | 20 мг | 4.6% | 3.4% | 2159 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.68 мг | 2500 мг | 14.4% | 10.7% | 693 г |
| Кальций, Ca | 37.22 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.8% | 2687 г |
| Магний, Mg | 42.27 мг | 400 мг | 10.6% | 7.9% | 946 г |
| Натрий, Na | 140.97 мг | 1300 мг | 10.8% | 8.1% | 922 г |
| Сера, S | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9747 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 11.1% | 671 г |
| Хлор, Cl | 2.14 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 107477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.494 мг | 18 мг | 13.9% | 10.4% | 722 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.624 мкг | 10 мкг | 6.2% | 4.6% | 1603 г |
| Марганец, Mn | 0.4488 мг | 2 мг | 22.4% | 16.7% | 446 г |
| Медь, Cu | 214.93 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 16% | 465 г |
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.163 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.6% | 4729 г |
| Фтор, F | 60.75 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6584 г |
| Цинк, Zn | 0.9198 мг | 12 мг | 7.7% | 5.7% | 1305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 58% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 46% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.47 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.917 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.702 г | ~ |
Энергетическая ценность паста из фасоли составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».