Мой здоровый рацион

Рецепт Джем клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем клубничный

Земляника (садовая), клубника (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 250 г
Желатин пищевой 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.7% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 10% 687 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.5% 909 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.8% 3782 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 24 мг 90 мг 26.7% 18.2% 375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 5.5% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.7619 мг 20 мг 3.8% 2.6% 2625 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.18 мг 2500 мг 6.4% 4.4% 1561 г
Кальций, Ca 57.05 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1753 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2094 г
Натрий, Na 18.35 мг 1300 мг 1.4% 1% 7084 г
Сера, S 12 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 2.5% 2768 г
Хлор, Cl 16 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14375 г
Микроэлементы
Бор, B 185 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 4.9% 1396 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 27.3% 250 г
Марганец, Mn 0.2025 мг 2 мг 10.1% 6.9% 988 г
Медь, Cu 169.25 мкг 1000 мкг 16.9% 11.5% 591 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 9.8% 700 г
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Джем клубничный составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».