| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 88 г |
| Шампиньоны | 118 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.2% | 1070 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.7% | 566 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 8.7% | 893 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 15.5% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 96.54 мг | 500 мг | 19.3% | 15% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.397 мг | 5 мг | 27.9% | 21.6% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.839 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.5% | 2242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 3.8% | 2032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.846 мкг | 10 мкг | 8.5% | 6.6% | 1182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.641 мг | 15 мг | 17.6% | 13.7% | 568 г |
| Витамин Н, биотин | 8.046 мкг | 50 мкг | 16.1% | 12.5% | 621 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.849 мг | 20 мг | 19.2% | 14.9% | 520 г |
| Ниацин | 2.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.76 мг | 2500 мг | 13% | 10.1% | 770 г |
| Кальций, Ca | 32.15 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3110 г |
| Магний, Mg | 15.03 мг | 400 мг | 3.8% | 2.9% | 2661 г |
| Натрий, Na | 55.17 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.3% | 2356 г |
| Сера, S | 87.69 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.8% | 1140 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 13.5% | 576 г |
| Хлор, Cl | 78.01 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.6% | 2948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 5.7% | 1356 г |
| Йод, I | 16.04 мкг | 150 мкг | 10.7% | 8.3% | 935 г |
| Кобальт, Co | 11.573 мкг | 10 мкг | 115.7% | 89.8% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0819 мг | 2 мг | 4.1% | 3.2% | 2442 г |
| Медь, Cu | 59.62 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.7% | 1677 г |
| Молибден, Mo | 3.545 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4% | 1975 г |
| Никель, Ni | 0.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.192 мкг | 55 мкг | 22.2% | 17.2% | 451 г |
| Фтор, F | 36.47 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10968 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 11.6% | 665 г |
| Цинк, Zn | 0.804 мг | 12 мг | 6.7% | 5.2% | 1493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.138 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.22 г | min 16.8 г | 19.2% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность яишница с грибами составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».