Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с цветной капустой 5п. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с цветной капустой 5п

Капуста цветная (Варка со сливом) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
Масло сладко-сливочное несоленое 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цветной капустой 5п".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 11.5% 1310 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.3% 1647 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.1% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.8% 2619 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 11.5% 1320 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 22.5% 677 г
Витамин В4, холин 91.6 мг 500 мг 18.3% 27.8% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 25.9% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 9.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 13.835 мкг 400 мкг 3.5% 5.3% 2891 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 11.5% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 17.48 мг 90 мг 19.4% 29.4% 515 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 8.2% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 2.4% 6224 г
Витамин Н, биотин 7.217 мкг 50 мкг 14.4% 21.9% 693 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 9.6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.9349 мг 20 мг 9.7% 14.7% 1034 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.59 мг 2500 мг 5.4% 8.2% 1844 г
Кальций, Ca 51.82 мг 1000 мг 5.2% 7.9% 1930 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 5% 3017 г
Натрий, Na 71.54 мг 1300 мг 5.5% 8.3% 1817 г
Сера, S 74.83 мг 1000 мг 7.5% 11.4% 1336 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 16.7% 909 г
Хлор, Cl 87.08 мг 2300 мг 3.8% 5.8% 2641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 9.7% 1556 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 7.9% 1916 г
Кобальт, Co 2.689 мкг 10 мкг 26.9% 40.8% 372 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 6.2% 2415 г
Медь, Cu 49.58 мкг 1000 мкг 5% 7.6% 2017 г
Молибден, Mo 3.16 мкг 70 мкг 4.5% 6.8% 2215 г
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Селен, Se 8.231 мкг 55 мкг 15% 22.8% 668 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Фтор, F 18.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 22026 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 5.6% 2717 г
Цинк, Zn 0.5209 мг 12 мг 4.3% 6.5% 2304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.299 г min 16.8 г 7.7% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой 5п составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».