Мой здоровый рацион

Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог

Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Сахар песок 16 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Творог

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.4 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.7% 481 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.9% 949 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.7% 1510 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3672 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.5% 2250 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 6.4% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12712 г
Витамин РР, НЭ 2.9559 мг 20 мг 14.8% 8.3% 677 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.76 мг 2500 мг 4% 2.3% 2506 г
Кальций, Ca 133.88 мг 1000 мг 13.4% 7.6% 747 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 2.6% 2193 г
Натрий, Na 36.15 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3596 г
Сера, S 3.82 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26178 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 12% 469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 1.1% 5014 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог составляет 177,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».