| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 49 г |
| Яичный белок куриный (Жарка яичница) | 85 г |
| Укроп (Жарка) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 17.8% | 576 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.2% | 1244 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2922 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.1 мкг | 900 мкг | 13.7% | 14% | 731 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.5% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.619 мг | 1.8 мг | 34.4% | 35.2% | 291 г |
| Витамин В4, холин | 131.21 мг | 500 мг | 26.2% | 26.8% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 14.7% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.349 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 9.2% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 1.5% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.906 мкг | 10 мкг | 9.1% | 9.3% | 1104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 13.318 мкг | 50 мкг | 26.6% | 27.3% | 375 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6605 мг | 20 мг | 18.3% | 18.8% | 546 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.97 мг | 2500 мг | 6.9% | 7.1% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2916 г |
| Магний, Mg | 12.78 мг | 400 мг | 3.2% | 3.3% | 3130 г |
| Натрий, Na | 191.04 мг | 1300 мг | 14.7% | 15.1% | 680 г |
| Сера, S | 206.04 мг | 1000 мг | 20.6% | 21.1% | 485 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 12.8% | 798 г |
| Хлор, Cl | 187.09 мг | 2300 мг | 8.1% | 8.3% | 1229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 6.7% | 1540 г |
| Йод, I | 13.24 мкг | 150 мкг | 8.8% | 9% | 1133 г |
| Кобальт, Co | 4.832 мкг | 10 мкг | 48.3% | 49.5% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| Медь, Cu | 75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 5.328 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.8% | 1314 г |
| Селен, Se | 13.053 мкг | 55 мкг | 23.7% | 24.3% | 421 г |
| Фтор, F | 22.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17660 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.8% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.645 мг | 12 мг | 5.4% | 5.5% | 1860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.846 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.789 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.746 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.926 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.844 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.046 г | min 16.8 г | 12.2% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 1 яйцо+ 3 белка составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».