Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет грибной

Творог 5% 175 г
Грибы жареные 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 13.5% 905 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.6% 1400 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.3% 667 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 3.2% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 433.6 мкг 900 мкг 48.2% 58.7% 208 г
бета Каротин 2.6 мг 5 мг 52% 63.3% 192 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 25.3% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 1.754 мг 5 мг 35.1% 42.8% 285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 27.168 мкг 400 мкг 6.8% 8.3% 1472 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 8.4% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 7.9% 1542 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20408 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.7385 мг 20 мг 23.7% 28.9% 422 г
Ниацин 4.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.76 мг 2500 мг 19.4% 23.6% 515 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8157 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 6.7% 1810 г
Натрий, Na 9.89 мг 1300 мг 0.8% 1% 13145 г
Сера, S 7.28 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13736 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 16.8% 726 г
Хлор, Cl 22.8 мг 2300 мг 1% 1.2% 10088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Йод, I 14.74 мкг 150 мкг 9.8% 11.9% 1018 г
Кобальт, Co 12.56 мкг 10 мкг 125.6% 153% 80 г
Литий, Li 1.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7752 г
Медь, Cu 10.08 мкг 1000 мкг 1% 1.2% 9921 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 4.1% 2917 г
Никель, Ni 0.336 мкг ~
Рубидий, Rb 74.1 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27267 г
Хром, Cr 10.63 мкг 50 мкг 21.3% 25.9% 470 г
Цинк, Zn 0.3192 мг 12 мг 2.7% 3.3% 3759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.445 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.445 г ~

Энергетическая ценность Паштет грибной составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».