Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с фруктово-творожной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с фруктово-творожной начинкой

Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 80 г
Крахмал кукурузный 20 г
Морковь, красная (Запекание) 270 г
FitParad (ФитПарад) №7 (сахзам) 4 г
Творог обезжиренный 0,1% (Домик в деревне) 194 г
Вишня (Припускание) 132 г
Смородина черная 0 г
Желатин пищевой 6 г
Вода 20 г
FitParad (ФитПарад) №7 (сахзам) 5 г
Способ приготовления

Корж выпекаем при 175 градусах 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с фруктово-творожной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9% 1118 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.4% 2947 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.1% 1634 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.6% 952 г
Вода 145 г 2273 г 6.4% 6.4% 1568 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 716.6 мкг 900 мкг 79.6% 80.1% 126 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 4.075 мг 5 мг 81.5% 82% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.8% 1714 г
Витамин В4, холин 45.74 мг 500 мг 9.1% 9.2% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 7.9% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 6.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.491 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4215 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.6% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 3.3% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 4.2% 2377 г
Витамин Н, биотин 3.707 мкг 50 мкг 7.4% 7.4% 1349 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.8388 мг 20 мг 9.2% 9.3% 1088 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.88 мг 2500 мг 6.6% 6.6% 1526 г
Кальций, Ca 33.99 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2942 г
Магний, Mg 29.35 мг 400 мг 7.3% 7.3% 1363 г
Натрий, Na 31.81 мг 1300 мг 2.4% 2.4% 4087 г
Сера, S 37.55 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2663 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 11.3% 895 г
Хлор, Cl 27.15 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.8 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 4.34 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 6.6% 1508 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 2.2% 4518 г
Кобальт, Co 2.082 мкг 10 мкг 20.8% 20.9% 480 г
Литий, Li 2.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.278 мг 2 мг 13.9% 14% 719 г
Медь, Cu 84.23 мкг 1000 мкг 8.4% 8.5% 1187 г
Молибден, Mo 3.729 мкг 70 мкг 5.3% 5.3% 1877 г
Никель, Ni 4.921 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 5.38 мкг 55 мкг 9.8% 9.9% 1022 г
Фтор, F 13.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30604 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2762 г
Цинк, Zn 0.4016 мг 12 мг 3.3% 3.3% 2988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рулет с фруктово-творожной начинкой составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».