| Кефир 2,5% жирности | 1000 г |
Сыр из кефира
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 7.2% | 784 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.4% | 675 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3.5% | 1647 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3591 г |
| Органические кислоты | 3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.3 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.6% | 1228 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.567 мг | 1.8 мг | 31.5% | 17.8% | 317 г |
| Витамин В4, холин | 143.33 мг | 500 мг | 28.7% | 16.2% | 349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.067 мг | 5 мг | 21.3% | 12.1% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 26 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.333 мкг | 3 мкг | 44.4% | 25.1% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3863 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6667 мг | 20 мг | 13.3% | 7.5% | 750 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.67 мг | 2500 мг | 19.5% | 11% | 514 г |
| Кальций, Ca | 400 мг | 1000 мг | 40% | 22.6% | 250 г |
| Магний, Mg | 46.67 мг | 400 мг | 11.7% | 6.6% | 857 г |
| Натрий, Na | 166.67 мг | 1300 мг | 12.8% | 7.2% | 780 г |
| Сера, S | 96.67 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.5% | 1034 г |
| Фосфор, P | 300 мг | 800 мг | 37.5% | 21.2% | 267 г |
| Хлор, Cl | 366.67 мг | 2300 мг | 15.9% | 9% | 627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 1.1% | 5405 г |
| Йод, I | 30 мкг | 150 мкг | 20% | 11.3% | 500 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 18.8% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 6006 г |
| Медь, Cu | 33.33 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Молибден, Mo | 16.667 мкг | 70 мкг | 23.8% | 13.5% | 420 г |
| Селен, Se | 6.667 мкг | 55 мкг | 12.1% | 6.8% | 825 г |
| Фтор, F | 66.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 7.5% | 750 г |
| Цинк, Zn | 1.3333 мг | 12 мг | 11.1% | 6.3% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сыр из кефира составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».