| Свекла | 160 г |
| Морковь, красная | 105 г |
| Масло льняное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.2% | 2947 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 6.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 21.8% | 833 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 779 мкг | 900 мкг | 86.6% | 157.2% | 116 г |
| бета Каротин | 4.673 мг | 5 мг | 93.5% | 169.7% | 107 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.1% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 6.2% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 8.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.204 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.1% | 3570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.87 мг | 90 мг | 8.7% | 15.8% | 1144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 3.1% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 7.8% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6648 мг | 20 мг | 3.3% | 6% | 3008 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.44 мг | 2500 мг | 9.9% | 18% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 32.43 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.8% | 3084 г |
| Магний, Mg | 27.81 мг | 400 мг | 7% | 12.7% | 1438 г |
| Натрий, Na | 35.43 мг | 1300 мг | 2.7% | 4.9% | 3669 г |
| Сера, S | 4.15 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 24096 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 10.7% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 25.48 мг | 2300 мг | 1.1% | 2% | 9027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 11.1% | 1633 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.1% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 1.185 мкг | 10 мкг | 11.9% | 21.6% | 844 г |
| Литий, Li | 2.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3911 мг | 2 мг | 19.6% | 35.6% | 511 г |
| Медь, Cu | 82.96 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 15.1% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 5.926 мкг | 70 мкг | 8.5% | 15.4% | 1181 г |
| Никель, Ni | 8.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 268.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 141026 г |
| Фтор, F | 11.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33755 г |
| Хром, Cr | 11.85 мкг | 50 мкг | 23.7% | 43% | 422 г |
| Цинк, Zn | 0.2548 мг | 12 мг | 2.1% | 3.8% | 4710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.79 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 20.3% |
Энергетическая ценность салат (свекла, морковь, льняное масло) составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».