| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Дрожжевой экстракт | 4 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Корень имбиря, сырой | 25 г |
| Отруби пшеничные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 900 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.6% | 962 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.5% | 3500 г |
| Углеводы | 35.4 г | 219 г | 16.2% | 8.7% | 619 г |
| Пищевые волокна | 9.5 г | 20 г | 47.5% | 25.4% | 211 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4431 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.445 мг | 1.5 мг | 29.7% | 15.9% | 337 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.3% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 44.54 мг | 500 мг | 8.9% | 4.8% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 5.7% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 8% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.76 мкг | 400 мкг | 17.9% | 9.6% | 557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.869 мг | 15 мг | 19.1% | 10.2% | 523 г |
| Витамин Н, биотин | 2.123 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2355 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3938 мг | 20 мг | 32% | 17.1% | 313 г |
| Ниацин | 3.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.63 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.1% | 754 г |
| Кальций, Ca | 40.06 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2496 г |
| Магний, Mg | 99.8 мг | 400 мг | 25% | 13.4% | 401 г |
| Натрий, Na | 30.75 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.3% | 4228 г |
| Сера, S | 52.55 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.8% | 1903 г |
| Фосфор, P | 276.5 мг | 800 мг | 34.6% | 18.5% | 289 г |
| Хлор, Cl | 13.48 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.977 мг | 18 мг | 22.1% | 11.8% | 453 г |
| Кобальт, Co | 2.123 мкг | 10 мкг | 21.2% | 11.3% | 471 г |
| Марганец, Mn | 1.321 мг | 2 мг | 66.1% | 35.3% | 151 г |
| Медь, Cu | 226.71 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 12.1% | 441 г |
| Молибден, Mo | 11.677 мкг | 70 мкг | 16.7% | 8.9% | 599 г |
| Никель, Ni | 11.677 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.456 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3.4% | 1591 г |
| Фтор, F | 53.08 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7536 г |
| Цинк, Zn | 1.1152 мг | 12 мг | 9.3% | 5% | 1076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | min 16.8 г | 1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность булочки с имбирем составляет 187,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».