Мой здоровый рацион

Рецепт Перекус 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перекус 2

Желатин пищевой 25 г
Сироп из шиповника 25 г
Крупа овсяная 166 г
Творог жирный 18,0% жирности 500 г
Вода 100 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 7.9% 528 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9.6% 438 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.1% 1369 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.6% 1176 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1% 4265 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 3.1% 1351 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 4.1% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 4.9% 861 г
Витамин В4, холин 47.83 мг 500 мг 9.6% 4% 1045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 3.1% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 29.763 мкг 400 мкг 7.4% 3.1% 1344 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 8.5% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 12.43 мг 90 мг 13.8% 5.8% 724 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.949 мг 15 мг 6.3% 2.6% 1581 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.107 мкг 50 мкг 14.2% 6% 704 г
Витамин РР, НЭ 3.7095 мг 20 мг 18.5% 7.8% 539 г
Ниацин 0.409 мг ~
Бетаин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.51 мг 2500 мг 6% 2.5% 1672 г
Кальций, Ca 126.79 мг 1000 мг 12.7% 5.3% 789 г
Кремний, Si 8.642 мг 30 мг 28.8% 12.1% 347 г
Магний, Mg 43.86 мг 400 мг 11% 4.6% 912 г
Натрий, Na 32.43 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 4009 г
Сера, S 107.2 мг 1000 мг 10.7% 4.5% 933 г
Фосфор, P 221.4 мг 800 мг 27.7% 11.6% 361 г
Хлор, Cl 106.25 мг 2300 мг 4.6% 1.9% 2165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.7 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 2.9% 1437 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Кобальт, Co 1.952 мкг 10 мкг 19.5% 8.2% 512 г
Марганец, Mn 1.0466 мг 2 мг 52.3% 22% 191 г
Медь, Cu 214.66 мкг 1000 мкг 21.5% 9% 466 г
Молибден, Mo 12.438 мкг 70 мкг 17.8% 7.5% 563 г
Никель, Ni 9.707 мкг ~
Селен, Se 18.801 мкг 55 мкг 34.2% 14.4% 293 г
Фтор, F 48.36 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8271 г
Цинк, Zn 0.8376 мг 12 мг 7% 2.9% 1433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.526 г ~
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 1.033 г ~
Лизин 0.84 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.639 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.258 г ~
Заменимые аминокислоты 4.912 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Глицин 0.913 г ~
Глутаминовая кислота 2.478 г ~
Пролин 1.377 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.64 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.424 г ~
6:0 Капроновая 0.242 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.278 г ~
12:0 Лауриновая 0.303 г ~
14:0 Миристиновая 1.574 г ~
15:0 Пентадекановая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 1.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.135 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.826 г min 16.8 г 22.8% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.404 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.272 г ~

Энергетическая ценность Перекус 2 составляет 238 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».