| Индейка, грудки, мясо | 1040 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 70 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 70 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Петрушка, сырая | 30 г |
| Сыр пошехонский | 112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.7 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 16.4% | 422 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.3% | 1302 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 178.8 г | 2273 г | 7.9% | 5.5% | 1271 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.1% | 1682 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.9% | 3521 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 139.158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 12.4% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 58.06 мг | 500 мг | 11.6% | 8% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 2.3% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.304 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.74 мг | 90 мг | 11.9% | 8.2% | 838 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 6061 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 41 мкг | 120 мкг | 34.2% | 23.6% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9698 мг | 20 мг | 4.8% | 3.3% | 2062 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.27 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.8% | 783 г |
| Кальций, Ca | 117.83 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.2% | 849 г |
| Магний, Mg | 26.73 мг | 400 мг | 6.7% | 4.6% | 1496 г |
| Натрий, Na | 915.13 мг | 1300 мг | 70.4% | 48.7% | 142 г |
| Сера, S | 24.27 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4120 г |
| Фосфор, P | 213 мг | 800 мг | 26.6% | 18.4% | 376 г |
| Хлор, Cl | 5.83 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 39451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.751 мг | 18 мг | 9.7% | 6.7% | 1028 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3044 г |
| Медь, Cu | 59.85 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.1% | 1671 г |
| Молибден, Mo | 0.292 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 23973 г |
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.939 мкг | 55 мкг | 36.3% | 25.1% | 276 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.17 мкг | 4000 мкг | 341880 г | ||
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 1.2352 мг | 12 мг | 10.3% | 7.1% | 972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.889 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.915 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.7 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.373 г | ~ | |||
| Лизин | 1.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.762 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.563 г | ~ | |||
| Аланин | 0.994 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.648 г | ~ | |||
| Глицин | 0.784 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.872 г | ~ | |||
| Серин | 0.793 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из индейки составляет 144,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».