| Лук репчатый (Жарка) | 149 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 119 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1130 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.2% | 6222 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 8.9% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.2% | 1053 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.1 мкг | 900 мкг | 12.3% | 17.1% | 810 г |
| бета Каротин | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 19.2% | 725 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 17.39 мг | 500 мг | 3.5% | 4.9% | 2875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 2.2% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 7.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.155 мкг | 400 мкг | 4% | 5.6% | 2476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.13 мг | 90 мг | 12.4% | 17.2% | 809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 4% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.615 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8130 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.8 мкг | 120 мкг | 35.7% | 49.6% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9521 мг | 20 мг | 4.8% | 6.7% | 2101 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.26 мг | 2500 мг | 7.1% | 9.9% | 1410 г |
| Кальций, Ca | 31.42 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.3% | 3183 г |
| Кремний, Si | 14.699 мг | 30 мг | 49% | 68.1% | 204 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 6.4% | 2153 г |
| Натрий, Na | 10.23 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12708 г |
| Сера, S | 32.36 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.4% | 3090 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 7.6% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 26.5 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 4.2% | 3364 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 2.173 мкг | 10 мкг | 21.7% | 30.1% | 460 г |
| Литий, Li | 0.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2952 мг | 2 мг | 14.8% | 20.6% | 678 г |
| Медь, Cu | 87.83 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 12.2% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 6.036 мкг | 70 мкг | 8.6% | 11.9% | 1160 г |
| Никель, Ni | 8.921 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.391 мкг | 55 мкг | 4.3% | 6% | 2300 г |
| Фтор, F | 51.9 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7707 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8.8% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.4922 мг | 12 мг | 4.1% | 5.7% | 2438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с рисом составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».