Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Морская капуста 100 г
Масло подсолнечное 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар-песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2% 9500 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.9% 2667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.5% 3369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.1% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.5% 2772 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 39130 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 5.1% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.6% 3214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.15 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 18605 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 3.8% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 10% 1825 г
Витамин РР, НЭ 0.5135 мг 20 мг 2.6% 4.7% 3895 г
Макроэлементы
Калий, K 906.74 мг 2500 мг 36.3% 66% 276 г
Кальций, Ca 40.93 мг 1000 мг 4.1% 7.5% 2443 г
Магний, Mg 159.08 мг 400 мг 39.8% 72.4% 251 г
Натрий, Na 847.79 мг 1300 мг 65.2% 118.5% 153 г
Сера, S 10.09 мг 1000 мг 1% 1.8% 9911 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 11.8% 1536 г
Хлор, Cl 557.85 мг 2300 мг 24.3% 44.2% 412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 14.992 мг 18 мг 83.3% 151.5% 120 г
Йод, I 280.37 мкг 150 мкг 186.9% 339.8% 54 г
Кобальт, Co 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 2.5% 7143 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.2% 86957 г
Медь, Cu 2.53 мкг 1000 мкг 0.3% 0.5% 39526 г
Молибден, Mo 1.028 мкг 70 мкг 1.5% 2.7% 6809 г
Цинк, Zn 0.0056 мг 12 мг 214286 г

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».