Мой здоровый рацион

Рецепт заправка морковная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты заправка морковная

Морковь, красная (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода 600 г
Помидоры с кожицей. Консервы (Жарка) 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "заправка морковная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.2 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7586 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5% 9500 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7.2% 6222 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 5.4% 8423 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 27% 1667 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 18.5% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.5 мкг 900 мкг 38.2% 172.1% 262 г
бета Каротин 2.061 мг 5 мг 41.2% 185.6% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 4.1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 4.1% 10588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 5% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 8.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.549 мкг 400 мкг 0.6% 2.7% 15692 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 18.5% 2459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 21.6% 2063 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 1.8% 24631 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 8.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.4221 мг 20 мг 2.1% 9.5% 4738 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.36 мг 2500 мг 5% 22.5% 1994 г
Кальций, Ca 12.53 мг 1000 мг 1.3% 5.9% 7981 г
Магний, Mg 12.52 мг 400 мг 3.1% 14% 3195 г
Натрий, Na 145.94 мг 1300 мг 11.2% 50.5% 891 г
Сера, S 7.77 мг 1000 мг 0.8% 3.6% 12870 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 14% 3226 г
Хлор, Cl 3.51 мг 2300 мг 0.2% 0.9% 65527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.1 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 10.8% 4206 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.9% 45455 г
Кобальт, Co 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 25.2% 1792 г
Литий, Li 1.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 5.9% 7547 г
Медь, Cu 10.35 мкг 1000 мкг 1% 4.5% 9662 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 54.96 мкг 4000 мкг 1.4% 6.3% 7278 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1.8% 22727 г
Цинк, Zn 0.0948 мг 12 мг 0.8% 3.6% 12658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.204 г min 16.8 г 1.2% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~

Энергетическая ценность заправка морковная составляет 22,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».