Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с цедрой апельсина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с цедрой апельсина

Цедра апельсиновая 40 г
Яблоки 50 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 50 г
Кефир, нежирный 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с цедрой апельсина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.1% 950 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.6% 2074 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.5% 2126 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.1% 952 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 3035 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 6.7% 1459 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 10.7% 905 г
Витамин В4, холин 62.25 мг 500 мг 12.5% 12.1% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 8.9% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 16.318 мкг 400 мкг 4.1% 4% 2451 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 14.2% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 19.36 мг 90 мг 21.5% 20.8% 465 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 4.2% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2% 4854 г
Витамин Н, биотин 7.904 мкг 50 мкг 15.8% 15.3% 633 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1768 мг 20 мг 10.9% 10.5% 919 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.43 мг 2500 мг 7.7% 7.4% 1299 г
Кальций, Ca 96.33 мг 1000 мг 9.6% 9.3% 1038 г
Магний, Mg 25.22 мг 400 мг 6.3% 6.1% 1586 г
Натрий, Na 55.61 мг 1300 мг 4.3% 4.2% 2338 г
Сера, S 86.53 мг 1000 мг 8.7% 8.4% 1156 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 15.4% 630 г
Хлор, Cl 90.14 мг 2300 мг 3.9% 3.8% 2552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 7.1% 1376 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 4.8% 1984 г
Кобальт, Co 3.135 мкг 10 мкг 31.4% 30.3% 319 г
Марганец, Mn 0.3239 мг 2 мг 16.2% 15.7% 617 г
Медь, Cu 94.57 мкг 1000 мкг 9.5% 9.2% 1057 г
Молибден, Mo 4.968 мкг 70 мкг 7.1% 6.9% 1409 г
Никель, Ni 2.733 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 11.759 мкг 55 мкг 21.4% 20.7% 468 г
Фтор, F 27.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14766 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 4% 2427 г
Цинк, Zn 0.7068 мг 12 мг 5.9% 5.7% 1698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.249 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты 1.685 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.373 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с цедрой апельсина составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».