| Укроп, свежий | 15 г |
| Говядина, вырезка (Варка без слива) | 300 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 2000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 9.2% | 2923 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.8% | 3500 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2557 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.9% | 14754 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.9% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 4.9% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 5.1% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 9.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.471 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.4% | 11524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 29.5% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 2.2% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 2.4% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.2% | 12315 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1833 мг | 20 мг | 5.9% | 15.9% | 1690 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.7 мг | 2500 мг | 1.5% | 4.1% | 6460 г |
| Кальций, Ca | 8.12 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 12315 г |
| Магний, Mg | 5.92 мг | 400 мг | 1.5% | 4.1% | 6757 г |
| Натрий, Na | 9.28 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.9% | 14009 г |
| Сера, S | 34.26 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.2% | 2919 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 11.1% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 9.51 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.1% | 24185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 6.5% | 4128 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.153 мкг | 10 мкг | 11.5% | 31.1% | 867 г |
| Литий, Li | 0.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 6.8% | 3929 г |
| Медь, Cu | 48.34 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 13% | 2069 г |
| Молибден, Mo | 2.406 мкг | 70 мкг | 3.4% | 9.2% | 2909 г |
| Никель, Ni | 2.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.12 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.9% | 5546 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 9.2% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.4943 мг | 12 мг | 4.1% | 11.1% | 2428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность суп перловый составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».