| Треска | 355 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Сок лимонный | 17 г |
| Корень имбиря, сырой | 10 г |
| Соевый соус | 12 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Чеснок сухой молотый "Трапеза" | 2 г |
| Кунжут, семя | 6 г |
| Масло подсолнечное | 27 г |
| Сметана 15,0% жирности | 123 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 10.4% | 667 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11% | 629 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.359 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 0.52 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5.2% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.23 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.995 мкг | 3 мкг | 33.2% | 22.9% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 4% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.807 мг | 15 мг | 18.7% | 12.9% | 534 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.517 мкг | 50 мкг | 13% | 9% | 767 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0393 мг | 20 мг | 20.2% | 13.9% | 495 г |
| Ниацин | 1.563 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.53 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.6% | 797 г |
| Кальций, Ca | 63.27 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.3% | 1581 г |
| Магний, Mg | 32.4 мг | 400 мг | 8.1% | 5.6% | 1235 г |
| Натрий, Na | 164.93 мг | 1300 мг | 12.7% | 8.8% | 788 г |
| Сера, S | 151.75 мг | 1000 мг | 15.2% | 10.5% | 659 г |
| Фосфор, P | 172.1 мг | 800 мг | 21.5% | 14.8% | 465 г |
| Хлор, Cl | 111.15 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.3% | 2069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 3.2% | 2110 г |
| Йод, I | 84.93 мкг | 150 мкг | 56.6% | 39.1% | 177 г |
| Кобальт, Co | 20.315 мкг | 10 мкг | 203.2% | 140.2% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.1404 мг | 2 мг | 7% | 4.8% | 1425 г |
| Медь, Cu | 129.24 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.9% | 774 г |
| Молибден, Mo | 2.487 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.5% | 2815 г |
| Никель, Ni | 6.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 27.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14342 г |
| Хром, Cr | 34.86 мкг | 50 мкг | 69.7% | 48.1% | 143 г |
| Цинк, Zn | 0.9254 мг | 12 мг | 7.7% | 5.3% | 1297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 0.959 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.911 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.424 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.664 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска под луковым соусом составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».