| Сельдь атлантическая среднесоленая | 230 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10.6% | 524 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 13.2% | 418 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3678 г |
| Зола | 9.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.9% | 1895 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 2% | 2717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 0.42 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 5% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 5.8% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.11 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 3956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.074 мкг | 3 мкг | 169.1% | 93.6% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 2.1% | 2624 г |
| Витамин D, кальциферол | 25.368 мкг | 10 мкг | 253.7% | 140.5% | 39 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.772 мг | 15 мг | 25.1% | 13.9% | 398 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 7.1% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9357 мг | 20 мг | 19.7% | 10.9% | 508 г |
| Ниацин | 1.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.61 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.5% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 76.84 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.3% | 1301 г |
| Магний, Mg | 35.48 мг | 400 мг | 8.9% | 4.9% | 1127 г |
| Натрий, Na | 4059.74 мг | 1300 мг | 312.3% | 172.9% | 32 г |
| Сера, S | 145.96 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.1% | 685 г |
| Фосфор, P | 230.8 мг | 800 мг | 28.9% | 16% | 347 г |
| Хлор, Cl | 5.33 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 43152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 3.2% | 1761 г |
| Кобальт, Co | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.5% | 1555 г |
| Марганец, Mn | 0.0119 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16807 г |
| Медь, Cu | 8.27 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12092 г |
| Молибден, Mo | 1.838 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.4% | 3808 г |
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 119565 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.0414 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 28986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.488 г | min 16.8 г | 8.9% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под зел .луком составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».