| Свинина жирная (Варка без слива) | 800 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 566.5 ккал | 1684 ккал | 33.6% | 5.9% | 297 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 4.3% | 413 г |
| Жиры | 54.1 г | 56 г | 96.6% | 17.1% | 104 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.1% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 29.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.2% | 7653 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.675 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.414 мг | 1.5 мг | 27.6% | 4.9% | 362 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 1.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 0.98 мг | 500 мг | 0.2% | 51020 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 2.3% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.558 мг | 2 мг | 27.9% | 4.9% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.359 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.2% | 7464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.3% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 0.8% | 2212 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.1308 мг | 20 мг | 40.7% | 7.2% | 246 г |
| Ниацин | 3.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.35 мг | 2500 мг | 10.8% | 1.9% | 928 г |
| Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 0.4% | 4902 г |
| Магний, Mg | 26.99 мг | 400 мг | 6.7% | 1.2% | 1482 г |
| Натрий, Na | 542.28 мг | 1300 мг | 41.7% | 7.4% | 240 г |
| Сера, S | 2.28 мг | 1000 мг | 0.2% | 43860 г | |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 3.7% | 471 г |
| Хлор, Cl | 755.57 мг | 2300 мг | 32.9% | 5.8% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.022 мг | 18 мг | 11.2% | 2% | 890 г |
| Кобальт, Co | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.3% | 5263 г |
| Марганец, Mn | 0.0737 мг | 2 мг | 3.7% | 0.7% | 2714 г |
| Медь, Cu | 16.05 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.3% | 6231 г |
| Молибден, Mo | 1.392 мкг | 70 мкг | 2% | 0.4% | 5029 г |
| Олово, Sn | 126.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.599 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.2% | 9182 г |
| Цинк, Zn | 0.0565 мг | 12 мг | 0.5% | 0.1% | 21239 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.242 г | ~ | |||
| Валин | 1.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.798 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.616 г | ~ | |||
| Лизин | 1.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.709 г | ~ | |||
| Треонин | 0.969 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.801 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.97 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.988 г | ~ | |||
| Пролин | 1.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.852 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 28.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 17.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 9.468 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 37.148 г | min 16.8 г | 221.1% | 39% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.7 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 33.435 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.8% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.321 г | ~ |
Энергетическая ценность рулька рулет составляет 566,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».